Karp: Tradycyjny Król Stołu na Wigilijną Uroczystość i Nie tylko
Karp to nieodłączny gość wigilijnego stołu, niosący ze sobą smak tradycji. Dziś podzielę się z Wami autorskim przepisem na karpia, który zachwyci Was nie tylko podczas świąt, ale także sprawi, że ryba stanie się królem Waszego stołu na co dzień.
Składniki:
– 1 karp (ok. 2-2,5 kg)
– Sok z 1 cytryny
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 1 pęczek koperku
– 2 łyżki oleju
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotowanie karpia: Dokładnie oczyść i umyj karpia. Następnie natrzyj go solą, pieprzem i sokiem z cytryny, zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz ryby.
2. Wkładanie aromatów: Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj, a koper drobno siekaj. Włóż cebulę, czosnek i koperek do brzucha karpia.
3. Nacieranie olejem: Karpia posmaruj olejem z zewnątrz, co zapewni mu złocistą skórkę podczas pieczenia.
4. Pieczenie: Karpia umieść na blasze do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-50 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta.
5. Podawanie: Przed podaniem, udekoruj karpia świeżym koperkiem. Możesz podać go z sosem chrzanowym lub koperkowym.
Karp z tym prostym przepisem stanie się nie tylko smacznym elementem świątecznego stołu, ale również pysznym daniem na co dzień. Spróbujcie tego przepisu i delektujcie się królem polskiego stołu wigilijnego! Smacznego!
Polecamy również nasze inne Przepisy na Boże Narodzenie.
